這台麵包機的功能還真多...
今兒個決定來試試看麵糰功能,
要來做麵啦!

配方~
高筋麵粉250g( 食譜是100g的低筋150g的高筋)
水120cc
鹽一匙

按下麵團功能
經過15分鐘 聽到了逼逼逼
麵團好了
拿出來切成四等份
搓成長條型開始進行桿麵工作
厚 手快痠死了
這時候突然覺得有台製麵機好像也不錯喔!
(輝哥說~腦婆 別再買啦!)
經過了30分鐘認真的桿麵和切麵條
終於完成了

來看看我可愛的麵條吧

最前面的那捲是我最得意的作品
因為捲得好像玫瑰花喔
哈哈

煮鍋水下麵後
加上一大匙宜蘭滿的蔥醬

嗯 試吃了一下,
還真有嚼勁咧!
好Q喔!

下次來用食譜的配方式做看看 有啥不同.

 
可惜的是當我認真的在桿麵時,
輝哥居然在呼呼的睡午覺,
沒辦法幫我記錄下我認真桿麵的模樣.

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草莓園

zoe0905 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • mimi1228
  • 同學~你好賢慧喔!!<br />
    看來~在家的時間你運用的很好ㄟ!
  • 當米蟲總是要假賢慧一下,<br />
    不然輝哥老闆會生氣,<br />
    哈...

    zoe0905 於 2008/12/01 19:32 回覆

  • 萬萬
  • 老闆~~~也給我來一碗吃吃~~~
  • 還老闆咧!<br />
    你以為我在開麵店喔!

    zoe0905 於 2008/12/01 19:32 回覆

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